从古至今，无论是**还是国外，核桃的食用价值都是大家**研究的对象。世界权威医学期刊《柳叶刀》子刊发表一项试验结果，坚持吃核桃6个月，对青少年注意力、流体智力和ADHD症状的改善明显。有业内人士认为，这是对核桃健脑，尤其是**孩子的认知健康提升再添一则科学实证。
作为我国早期就开始挖掘核桃营养的企业，养元六个核桃在20余年的发展中，一直坚持和推动创新战略，致力于推动核桃饮品产业的前中后端全链升级，打造更高端的核桃乳产品，推动核桃饮品产业价值革新。
据了解，为保证产品品质，六个核桃工作人员走遍中华大地20个省市的核桃产区，**确定新疆、云南、太行山三大核桃黄金产区优选核桃，并进行“3·6·36”标准检测，涉及到水分、色泽、口感、饱满度、粒度、杂质6大检测指标和36项理化指标检测，只有通过严格筛选的核桃，才能进入车间，成为六个核桃的原材料。
为了提升产品品质，深挖核桃营养，养元饮品更是通过自主研发，形成了行业**的匠心工艺。据了解，六个核桃运用“五重细化研磨工艺”，通过细胞破壁技术，实现核桃乳颗粒的平均直径达到纳米级，在只改变核桃原料的物理状态下，保证了核桃营养的完整性，也使核桃营养成分更容易为人体吸收。最独特的是养元饮品研发团队**的“全核桃 CET 冷萃技术”。针对富含营养物质但一般又都有苦涩物质的核桃仁种皮，该技术就攻克了这个行业难题，实现核桃仁种皮苦涩物质的靶向去除。
对于一罐优质核桃乳来说，原料好坏决定了品质的上限，研发和生产决定了品质的基准。除此之外，六个核桃还积极参与国民脑健康事业的推广。通过与科研机构合作，六个核桃不断深入研究核桃的营养成分和健脑效果，为消费者提供更加科学、专业的营养补充建议。同时，六个核桃还积极开展公益活动，向公众普及脑健康知识，提升人们对脑健康问题的关注度。
综上可见，养元六个核桃始终站在科学的前沿，深入洞察消费者需求，致力于研发出更健康、更健脑的饮品，更好地守护国民脑健康。
