在过去三十年里，贵州五星酒业集团始终以质立星、以星立命，在产品、品牌、渠道、市场等**度持续发力，穿越数个行业周期，从3万元起家的茅台镇小作坊成长为贵州百强民营企业，彰显出强大的品牌增长韧性，更于去年三十而立之年，梳理出向百亿目标、百年品牌、**酱酒前十强冲锋的宏伟目标。
酒类行业的深度调整仍在持续，在行业的不确定性中寻找确定性，将是酒企韧性增长的关键。随着存量市场竞争的不断加剧，新的挑战与机遇也在市场中孕育。在酱酒调整与分化的当下，五星酒业又将如何发力?今年春糖期间，贵州五星酒业集团总裁焦永权作客酒业家专访间，分享了五星酒业在酱酒新周期之下的新布局。
专注品牌打造
五星酒业2023销售稳中有升
回首过去一整年，五星酒业在整个市场低迷的大环境之下，仍以强大的品牌力、稳定的渠道力逆势取得了显著的成绩。在焦永权看来，这主要源于五星酒业在品质酿造的基础上，始终坚持品牌的持续打造。
时间退回去年4月，五星酒业正式官宣与****演员何政军的品牌代言合作，这是五星酒业品牌发展史上的又一里程碑事件。这意味着五星酒业的品牌传播**将由表层卖点向更为深层次的内在价值观挖掘和延伸，也标志着五星酒业正式迈入品牌代言的新征程。
开创品牌代言人时代的同时，五星酒业的媒体合作也在持续开展。酒业家关注到，2023年，五星酒业一方面通过高速、机场、高铁等空中与地面的媒体打造，提升了五星酒业品牌的广度，一方面与行业媒体合作，不断提升五星酒业品牌的深度。
此外，为了保障品牌运营再上新台阶，2023年，五星酒业在整个团队的文化建设、组织建设、薪酬体系建设上也做了很大提升。
得益于对品牌的不断打造，五星酒业的品牌认知度不断增强，整体销量稳中有升，尤其是五星集团旗下镇酒品牌，更是在贵州市场以高销量、高占率、高口碑取得了亮眼的成绩。即使在当前招商难、续签难的行业大背景之下，不少经销商仍将五星作为长线投资的品牌来做。
中低端酱酒消费持续攀升
镇酒三大优势切入光瓶赛道
需要注意的是，当前酱酒调整与分化仍在持续，步入2024年，在酱酒新周期发展的关键之年，五星酒业又该如何布局?
焦永权表示，“从今年开始，镇酒将瞄准光瓶酱酒赛道，正式开启**化的道路。”
据焦永权透露，“此前基于省外酱酒大部分是中高端产品畅销，所以，镇酒始终以贵州作为主要市场，但随着酱酒热的持续和阶段性消费降级趋势的出现，酱酒中低端市场也在持续扩容，在今年春节甚至节后一段时间，相对中高端产品来看，镇酒的销售也取得了显著的增长。”
酒业家获悉，今年春糖期间，基于对市场需求的敏锐洞察，五星酒业已重磅推出两款光瓶镇酒产品，瞄准50-100元价格带，以河南、山东、广东等酱香氛围浓厚的市场，**开启**化的新征程。
焦永权透露，“目前，我们在河南和山东已经成立了分公司，市场团队已经准备着手招商，未来3-5年，五星酒业将在中低端光瓶酒赛道持续发力，**推动大众酱香品牌镇酒的**化进程。”
言及镇酒聚焦酱香光瓶酒赛道布局**市场，焦永权认为主要有三大优势。一是消费人群优势。“近年来，随着酱酒热的持续渗透，中低端酱酒的消费人群和消费量在持续攀升，中低端酱酒呈现出明显的增长势头。”
二是品牌及渠道优势。焦永权表示，“镇酒深耕贵州市场20年，一直聚焦中低端酱酒市场，坚持不懈地进行品牌和渠道的打造，目前，镇酒在贵州市场的市占率非常高，是大众酱香的不二之选，基于这一品牌溢出优势，镇酒的**化也将更加顺畅。”
三是产区优势。焦永权认为，镇酒源自茅台核心产区，区位优势明显，且历经30余年的发展，在产能、品质、团队、样板市场打造上都具有深厚的底蕴和沉淀，能够**地支撑镇酒**化的推广。
酒业家关注到，从区位上看，五星酒业位于茅台镇核心产区中的核心，先天地理优势凸显;从产能上看，五星酒业目前拥有600多个窖池，年产量达六七千吨，且基酒储备高达5万吨，具备持续高质量发展的基础;从品质上看，五星酒业有专业的生产团队，且拥有万亩红缨子糯高粱基地，从根本上保障了酱酒品质的稳定;从样板市场看，五星酒业已实现贵州88个县的全域覆盖，无论是市区还是县城，在贵州整个样板市场，镇酒在渠道和终端的光瓶酒运作上都有很好的呈现，五星酒业可以将这一模式复制到**化的运营上去。
锚定酱酒光瓶赛道
镇酒开启**化之路
《2023-2024年**酱酒产业报告》指出，当前酱酒产业仍处于成长期，产业及市场尚未饱和，未来酱酒产业的规模可以翻番，占据我国白酒市场50%以上的份额。当前酱酒品类整体增长和品牌强分化共同存在。
**酒类流通协会常务副会长刘员也在近期表示，“名酒和酱酒仍是目前拥有巨大增长确定性的两大主流赛道，当前行业已经进入深度整合和洗牌，马太效应加速、品牌差距拉大，但中小品牌在细分赛道仍有一席之地。”
对比目前茅台、习酒、郎酒、珍酒、金沙等头部品牌在百元价格带的布局，镇酒聚焦光瓶酒赛道，凭借着20余年对贵州样板市场的深耕，将大众酱香价格价格带进一步向下延伸至百元以内，这不仅顺应酱酒市场的分化发展趋势，更能充分满足广大光瓶酒消费人群品质升级的需求。
从设计上看，今年春糖，五星酒业聚焦光瓶酒赛道推出的“镇酒小封坛”，其设计灵感源于五星酒业20年来的一项核心工作。
记者了解到，过去20多年，镇酒通过代表祝福的红灯笼挂满贵州88个县，在贵州消费者心里形成了强烈的品牌认知，实现了灯笼与镇酒品牌的深度绑定，现在镇酒**化的关键时刻，灯笼型的设计，充分地体现出镇酒以消费者为**的初心与匠心。
诚然，当前**酒业仍然承压前行，但没有一座山不可翻越，没有一个冬天不可逾越，于勇敢者五星酒业而言，市场变革所带来的诸多挑战，从来就只是穿越周期的注脚。
